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【栄養課】*****献立のお知らせ*****
2021-08-16
［栄養課］
栄養課より今週の献立のお知らせです‼
ミックスフライ、ハヤシライス、炒飯など人気メニューが盛りだくさんとなっています
オンライン面会好評実施中
2021-08-16
［郁愛苑，郁徳苑，郁慈苑，郁楽苑，郁慈会，ユートピアゆり，ケアハウス愛の故郷，ケアハウス薬師山，栄養課，居宅介護支援事業所］
新型コロナウイルス感染症対策に伴う面会制限にご理解、ご協力をいただきありがとうございます。
郁慈会では、ご自宅から ZOOM アプリを使ったオンライン面会を実施しております。 コロナ渦でなかなか会えないご家族とオンライン面会してみませんか？
お申込み、お問い合わせは各施設の事務所にお問い合わせください。
郁愛苑
2021-08-13
［郁愛苑］
行事食（精進料理）
本日８月１３日よりお盆の入りをむかえました。お盆明けは８月１６日です。
お盆はご先祖様がこの世へ帰ってくる特別な日であり、
この期間はご先祖様の霊や動物たちの霊に感謝するという意味もあります。
今日は、行事食として精進料理がふるまわれました。精進料理は、『精進物』のみを
使用するのが特徴です。精進物とは、肉・魚介類を用いない植物性のことで、野菜類・穀類・
海藻類・豆類・木の実・果物などを指します。
また、お盆の時期になると、「なす」と「きゅうり」で牛と馬を作る慣習が
日本にはあります。これを精霊馬といいます。
なすやきゅうりを牛や馬に見立てるために、割り箸などを刺して作ります。
お盆の時期、故人やご先祖様の霊が家に戻ってくる際、
行き来する乗り物として作られたとされています。
「霊が戻って来られる時にはきゅうりの馬に乗って一刻も早く家に帰って来てもらい、
「霊が戻って来られる時にはきゅうりの馬に乗って一刻も早く家に帰って来てもらい、
少しでも長くこの世にいてもらいたい、帰る時にはなすの牛に乗って
景色を楽しみながらゆっくりと帰ってもらいたい」という願いが込められています。
精霊馬を作って玄関に飾ってみてはいかがでしょうか。
愛の故郷・薬師山～書道教室～
2021-08-06
［ケアハウス愛の故郷，ケアハウス薬師山］
８月の書道教室を行いました
今回は『新涼』と『蝉時雨』です
『新涼』しんりょう
秋の初めのころの涼しさをいうそうです
まだまだ暑いですが、暦の上では７日が立秋ですので、初秋ですね
『蝉時雨』せみしぐれ
蝉がいっせいに鳴き始め、まるで時雨が降ってきたように大音量で蝉の声が聞こえることをいうそうです
今回もかなり難しくなりましたが、皆様とても上手に書いておられました
中にはご自分が納得いくまで、何十枚も練習して書いてくださった方もいらっしゃいました
素晴らしい集中力です
こうしてたくさんの方に参加していただき本当に感謝しております
郁楽苑 オープンカフェ
2021-07-31
［郁楽苑］
7/25（日）に郁楽苑のエントランスホールにてオープンカフェで「アイスクリーム」を食べて頂きました。
バニラアイスに抹茶ソースをかけて、チョコスプレーでトッピングして食べて頂きました。
みなさん「おいしい」と好評でした！
8月にはたくさんの方が参加して頂くよう、各フロアにて夏祭りを実施したいと思います。