＜2021年＞
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【栄養課】 ＊＊＊＊＊＊＊ 来週の献立 ＊＊＊＊＊＊＊
2021-07-28
カテゴリ：郁愛苑，郁徳苑，郁慈苑，郁楽苑，ユートピアゆり，ケアハウス愛の故郷，ケアハウス薬師山，郁慈会，栄養課，居宅介護支援事業所
早いもので、来週から8月がスタートします。
夏バテ予防に、生姜を使った献立を用意しました。
食欲増進で、元気に夏を乗り切りましょう！
〇●〇● アピオス ●〇●〇
2021-07-27
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インディアンが大昔から食・薬用としていた「幻のイモ」とも称されるアピオス
北米原産のマメ科の多年草で、ミネラルバランスがよく
カルシウムや鉄分が豊富に含まれる栄養満点の植物です。
猛暑
の中でも かわいいお花が咲きました
の中でも かわいいお花が咲きました
【栄養課】*****今週の献立*****
2021-07-25
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栄養課より今週の献立のお知らせです
明日7/28は鰻重を予定しています
土用の丑の日には「う」の付く食べ物を食べると良いとされています。
夏バテ予防にビタミン豊富な鰻を食べましょう！
【栄養課】*****スポーツの日*****
2021-07-25
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先日、23日はスポーツの日ということでスウェーデンの『ショットブラール』という料理を提供しました
ショットブラールとはスウェーデンの伝統的な家庭料理であるミートボール をジャムやソース、マッシュポテトと一緒に食べるのが特徴です。
今回はジャムではなく、クリームソースにしてみました
馴染みがないので名前だけ聞くと難しい料理を想像しますが、食べてみると美味しいねという声も多かったので安心しました。笑
ちなみになぜスウェーデンなのか
日本人が初めて参加したオリンピックが、1912年（明治45年）に開催されたスウェーデンでのストックホルムオリンピックだったそうです。
当時、そのオリンピックに出場した日本人選手はたった２人だけでしたが、今後の日本にとって大きな意味をもつ大会となったそうです！！
介護技能実習評価試験
2021-07-17
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外国人技能実習生（2期生）来日、7ヶ月が経ちました。
日本語もかなり上達し、元気に日々、利用者さまと触れ合って介護技術も上達しています。
笑顔で集合写真
このあと『介護技能実習評価試験』があり、緊張！ 緊張！！ と言っていました。
全員合格を願っています。
初めての日本の夏、 元気に安全に過ごしてくださいね
