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新入職員研修10日目

【備蓄倉庫見学・備蓄食品調理体験】

新入職員の研修も最後の日となりました。

備蓄倉庫は、災害時、片方が使用不可になっても機能するよう、２か所に分けて在ります。倉庫見学と、賞味期限の残り少ない品を、実際に調理し、試食しました。

カレーライスは、水もお湯も不要で、蒸気があがり温かなカレーライスになり美味しく驚きでしたが、発熱化に失敗してしまったアルファ米は、カチカチで食べれない様子でした。

緊急事態時に、失敗なく短時間で大勢の人数分を調理できるよう、備えと実際に試してみることも大切ですね。

3月31日(月曜日)　14時30分から15時30分に自然災害発生時における持続化計画(BCP)訓練を行いました。

　今回の訓練は、地震災害の震度M7直下型地震を想定し、

法人として、本部対策室の立ち上げ並びに無線機を使用し各施設、各事業所の被災状況などを随時確認し、あらゆる想定を行い実施いたしました。

　各施設、各事業所も、本部対策室の指示によりあらゆる想定と施設内の状況確認を行い、発生時の対応と早期に復旧できる訓練となりました。

共に連携を図ることができて良い訓練だったと感じています。

15時30分から16時30分は理事長、業務執行理事を筆頭にBCP委員会を実施し、備蓄しておかないといけない備品などを再度確認し、非常時の電源確保など改めて見直す会議となりました。

これからも利用者様の安心・安全・安定を約束するため訓練を実施していきたいと考えます。