＜2021年＞
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【郁愛苑】初午
2021-02-06
初午とは、2月最初の午の日をさし、稲荷神のお祭りが行われる日です。
初午の料理
いなり寿司
狐の好物の油揚げやいなり寿司です。
初午団子
初午には、蚕の神様を祭る行事も行われていたそうです。
繭がたくさんできることを願って、繭の形に似せて作ったお団子をお供えしていたとか。
食べるときには、繭にシミがつかないようにと、醤油をつけずに食べたそうですよ。
しもつかれ
栃木県を中心に北関東で食べられている郷土料理です。鮭の頭、鬼おろしですりおろした
大根やにんじん、油揚げ、節分の大豆などを酒かすと一緒に煮込みます。
【森田記念福祉財団さま寄贈】
2021-02-05
カテゴリ：郁愛苑，郁徳苑，郁慈苑，郁楽苑，ユートピアゆり，ケアハウス愛の故郷，ケアハウス薬師山，郁慈会，栄養課，居宅介護支援事業所
福祉人材育成のための無償の奨学金給付、福祉施設・団体への援助事業など、奈良県の社会福祉の発展に貢献する公益財団法人 森田記念福祉財団さま。（http://www.moritafukushi.or.jp/）
私たち郁慈会もリハビリパンツを寄贈していただくなど、毎年多大なご支援を賜っております。
そんな森田記念財団さまから、この度は、米国の高度な基準を満たした日本製医療用マスクを提供していただきました。日々、コロナウィルスの感染リスクと戦う現場職員にとって、心強く、ありがたい、何よりのプレゼントだと感謝いたしております。依然として緊張状態が続く介護現場。スタッフにとって、地域の皆さまからの温かいご支援、ご声援が何よりの励みです。これからも全職員一丸となって、安心、安全なケアを提供できるよう、努めてまいります。
【栄養課】 ＊＊＊来週の献立＊＊＊
2021-02-05
カテゴリ：郁愛苑，郁徳苑，郁慈苑，郁楽苑，ユートピアゆり，ケアハウス愛の故郷，ケアハウス薬師山，郁慈会，栄養課，居宅介護支援事業所
こんにちは
栄養課より献立のお知らせをいたします！
来週はバレンタインデーも近いので10日(水)の朝食の菓子パンはチョコレートパンを予定しています。
11日(木)昼食は皆さん大好きなきつねうどんとなっております。
来週もお楽しみに!
【栄養課】 ＊＊＊初午(はつうま)＊＊＊
2021-02-03
カテゴリ：郁愛苑，郁徳苑，郁慈苑，郁楽苑，ユートピアゆり，ケアハウス愛の故郷，ケアハウス薬師山，郁慈会，栄養課，居宅介護支援事業所
今回の行事食は『初午』です。
＊赤飯
＊しもつかれ
栃木県を中心に北関東に伝わる、鮭・大根やにんじん・油揚げ・などを酒粕で煮た栄養満点の郷土料理です。
＊野菜の和え物
＊おすまし
初午は運気が高まる日だそうです。
おいしいご飯を食べて、元気に過ごしで下さいね！
【ユートピアゆり・入所】 節分レクリエーション
2021-02-03
カテゴリ：ユートピアゆり
一日遅れですが、節分レクリエーションを行いました。
豆に見立てた『丸めた新聞紙』を鬼目掛けて投げつけ福を呼び込みました。
面会制限のせいもあってか、ストレスを吐き出すように
皆様、全力投球されていました。
鬼役の職員さんお疲れさまでした。
